오트밀 다이어트 좋은 이유, 칼로리 일일 권장량

오트밀 다이어트 성공법, 칼로리

 

오트밀 다이어트 성공법 칼로리에 대해서 알아보겠습니다.

 

오트밀이란?

 

오트밀은 저칼로리로 다이어트에 좋다고 알려진 식품입니다.

그러나 정말 효과가 있는지, 혹은 먹기 어려운 것이 아닌지 의문을 가진 사람도 있을 것입니다.

 

오트밀이란, 쌀과의 귀리라고 하는 식물의 씨를 정백하지 않고 가공한 전곡곡물입니다.

귀리는 영어로 'Oat'이기 때문에 '귀리'라고도 합니다.

시판되고 있는 오트밀은, 가공 방법에 의해 일반적으로 이하의 3종류로 나눌 수 있습니다.

1. 롤드오츠
탈곡한 귀리를 쪄서 롤러로 프레스 한 것

2. 퀵 오트
롤드 오트를 세세하게 부서진 것

 

3. 인스턴트 오트
롤드 오트를 분쇄·가열·건조한 것.

오트밀의 종류에 따라 식감이나 조리 방법이 다르므로 용도에 맞게 구분하면 좋을 것입니다.

 

오트밀 칼로리

• 350kcal (100g 당)

오트밀의 칼로리는 100g 당 350kcal, 음식 (30g) 당 105kcal입니다. 백미나 식빵 등과 비교했을 때 칼로리는 물론이고 당의 함량도 현저하게 낮은 것이 특징입니다.

오트밀이 다이어트에 좋은 이유 

• 칼로리가 낮음
• 포만감이 높음
• 식이섬유가 풍부
• GI값이 낮음
• 비타민, 미네랄 풍부

오트밀이 다이어트에 좋은 이유는 칼로리와 탄수화물을 억제하면서 풍부한 영양소를 섭취할 수 있기 때문입니다.

100g 당 오트밀 칼로리는 350kcal로 결코 적지 않습니다.

그러나 다른 주식보다 양을 적게 섭취하면서도 포만감이 높고 칼로리와 탄수화물이 적습니다. 

그리고 오트밀 은식이 섬유가 많고 변비예방에도 좋습니다. 

식이섬유를 많이 함유한 식품은 소화에 시간이 걸리기 때문에 포만감이 지속됩니다.

 

오트밀에는 수용성식이 섬유와 불용성식이 섬유가 모두 포함되어 있습니다.

칼로리를 억제하면서 식이섬유를 섭취할 수 있는 오트밀은, 건강에도 좋은 효과를 기대할 수 있습니다.

오트밀의 원료인 귀리는 GI 값이 낮은 곡물로 알려져 있습니다. GI 값이 낮은 식품은 식후 혈당치의 급상승을 억제하고 비만을 방지합니다.
 

뿐만 아니라 오트밀에는 칼슘과 철분도 풍부하게 포함되어 있습니다. 

 

오트밀 다이어트 성공법

오트밀을 주식으로 대체하면 효과적으로 칼로리 제한이 가능합니다.

주식으로 오트밀을 먹는 경우에는 1식 30g의 양을 지키는 것이 중요합니다.

다른 주식과 비교하여 칼로리와 탄수화물이 적은 오트밀입니다만, 너무 먹으면 칼로리 과다하게 됩니다.

또한 오트밀은 식이 섬유가 많이 소화가 좋지 않기 때문에 밤에 먹을 때는 주의가 필요합니다.

밤에 먹는 경우는 수분을 넉넉한 죽으로 하는, 잘 씹고 먹는, 양을 삼가는 등 위장에 부담을 주지 않도록 합시다.

그리고 칼로리 제한을 할 때는 오트밀만의 식사로 하지 않는 것도 중요합니다.

오트밀만의 식사로는 단백질, 지질, 비타민과 미네랄 등 다른 영양소가 부족합니다.

고기와 생선, 콩 제품을 주채로 하고, 야채, 해초, 버섯 등의 부채도 조합하면, 밸런스가 좋은 식사가 됩니다.

오늘은 오트밀 다이어트 성공법 및 칼로리, 일일권장량에 대해서 알아보았습니다.