케일 부작용 효능 6가지 정리 케일주스 먹는방법

heebis 2024. 1. 3.

케일 부작용 효능 6가지 정리 케일주스 먹는 방법에 대해서 알아보도록 하겠습니다.

케일 효능 TOP 6

1. 칼슘이 풍부

케일에는 칼슘이 많이 들어있는데, 이는 채소 중에서는 최고 수준입니다.

채소라고 하면 칼슘이 떠오르지 않을 수도 있지만, 케일에는 칼슘이 풍부하게 함유되어 있습니다.

칼슘은 뼈와 치아 형성에 필수적인 영양소이며, 골다공증 예방의 효능도 있습니다.

또한 신경의 흥분을 억제하는 작용도 있어 부족하면 짜증이 나기 쉬우므로 꼭 섭취해야 하는 중요한 영양소입니다.

칼슘은 비타민D와 함께 섭취하면 흡수율이 높아져 효능을 더욱 높일 수 있습니다.

2. 강력한 항산화 작용

케일 효능으로 베타카로틴이 풍부하게 함유되어 있습니다.

케일에 함유된 베타카로틴은 녹황색 채소에 많이 함유된 영양소로 강력한 항산화 작용을 하는 것이 특징입니다.

체내 활성산소를 제거해 노화 방지와 암 억제에도 효능이 있는 것으로 알려져 있습니다.

베타카로틴은 체내에서 필요에 따라 비타민 A로 전환되어 점막 강화 등 다양한 효능을 발휘합니다.

3. 비타민 C가 풍부

케일은 비타민 C가 풍부한 채소로 알려져 있습니다.

비타민 C는 활성산소를 제거하는 영양소로 체내 노화를 방지하는 항노화 효능도 기대할 수 있습니다.

또한, 비타민 C는 스트레스를 줄여주는 부신피질 호르몬의 합성을 촉진해 스트레스 해소에도 효과적입니다.

케일은 녹즙으로도 쉽게 섭취할 수 있으므로 자주 비타민C를 섭취하도록 합시다.

4. 뼈를 튼튼하게

케일에는 비타민 K도 많이 함유되어 있는 것이 특징입니다.

비타민K는 혈액을 정상적으로 응고시키는 작용을 하는 영양소로 지혈을 촉진하는 효능이 있어 '지혈의 비타민'이라고도 불립니다.

또한, 비타민 K는 칼슘을 지원하여 뼈를 튼튼하게 하고 골다공증을 예방하는 효능도 있습니다.

특히 여성 갱년기 등에 많이 섭취하고 싶은 영양소 중 하나입니다.

5. 엽산이 풍부

케일에는 여성에게 꼭 필요한 영양소인 엽산도 풍부하게 함유되어 있습니다.

엽산은 DNA와 단백질의 합성을 촉진하기 때문에 세포의 생성과 깊은 관련이 있는 영양소로 알려져 있습니다.

또한 비타민 B12와 함께 조혈에 관여해 빈혈 예방에도 효과가 있어 '조혈의 비타민'이라고도 불립니다.

특히 임신기 및 임신을 원하는 여성에게는 태아의 선천성 기형을 억제한다는 점에서도 중요한 영양소 중 하나입니다.

6. 신진대사 조절

케일에는 판토텐산도 비교적 많이 함유되어 있습니다.

판토텐산은 3대 영양소의 조효소 역할을 하는 코엔자임 A의 구성성분으로 에너지 생산과 신진대사에 관여합니다.

또한 항스트레스 작용을 하는 부신피질 호르몬의 분비를 촉진해 스트레스 억제 효능도 기대할 수 있습니다.

케일주스 먹는법

케일은 다양한 방법으로 손쉽게 섭취할 수 있습니다. 그중에서도 케일주스를 만드는 것이 가장 편리한 방법 중 하나입니다.

케일주스를 만드는 과정은 간단합니다.

케일 한 줌
바나나 한 개
사과 반 개

위의 재료를 넣고 믹서기에 넣고 약간의 물을 넣고 섞어줍니다. 이후 믹서기로 갈아주면 됩니다. 또한, 오이나 요구르트를 추가하여 개인의 취향에 맞게 조절할 수도 있습니다.